ベジパウダーを使った美味しいごはん⑧

こんにちは。気づけば8回目の投稿です。ベジパウダーを使い始めて2週間が経ちました。はじめは何に入れたらいいのかな、味にどう影響するんだろうっと思っていたのですが使い始めるととりあえずなんにでも入れちゃえ！となってしまいました。結果合わなかったものはなかったです。メインディッシュから副菜から味噌汁まで。パパっと使えるのでもう日々のごはん作りの欠かせない相棒となりつつあります。

第8回目の今日はみほちゃん手作りの田楽です。まずは茄子の田楽。

地味だけど…と謙遜して送ってくれましたが茄子の田楽、美味しそうです！味噌に混ぜれば豆腐や麩など幅広く使えますね。

厚揚げの田楽も作ってくれました。

絶対美味しいですね。これは。

最後に豚の生姜焼きのたれに加えてみました。

生姜焼きを食べながらかぼちゃの栄養素も摂れちゃいます。色の濃いものに入れると見た目からは想像できないコクがでます。
こうして知らず知らずに野菜が摂れてしまうので、身体の調子も整ってきたように思います。
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